年過50!少吃花生「多吃2種鹼性菜」 老中醫推薦:頭髮黑了「口臭沒了」氣色好

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人一旦到了五十歲,身體各方面都開始走下坡路,各種疾病也慢慢的找上門來,頭髮也開始變白,氣色也變差了,尤其早上剛起床口臭非常嚴重,更是有句俗語:「中年夫妻親一口,噩夢能做好幾宿」。

尤其是女性朋友,一但氣色不好,整個人都會顯得特別沒精神,特別顯老,但是人群中總有那麼一些人特別養眼,年過50依舊氣色紅潤,活力滿滿,所以保養還是非常重要的,平時要合理運動,不要熬夜,飲食上可以多吃一些鹼性食物,可以使人皮膚變好、減肥、不生病,還可提高記憶力。使我們的身體越來越健康。

今天小編就給大家推薦兩種特別適合春季吃的鹼性菜,頭髮變黑了,口臭也沒了,氣色也好了,不僅營養豐富,還具有抗菌消炎的作用,一起來看看吧。

一、蒜苗

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,是一種鹼性食物,含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分,具有通腸排便、降血脂、增強抵抗力、減少癌症等功效。

推薦做法【蒜苗炒臘腸】

1、蒜苗擇洗乾淨後,先斜刀切段,切好裝盤備用。

2、蒜苗葉容易熟,需要單獨擺放,蒜苗葉同樣斜刀切段。

3、準備臘腸兩到三根,斜刀切片,切好裝盤備用。再準備生薑一塊,切成薑片。

4、炒鍋熱鍋後,淋入適量食用油,先下入薑片煸炒片刻,把薑片爆香,爆香後下入臘腸,鍋內再淋入三克料酒,利用料酒揮髮帶走臘腸的腥味。先把臘腸煸炒一分鐘左右。

5、把臘腸炒至顏色透明,接著下入蒜苗,把蒜苗先煸炒30秒左右,炒至半熟,30秒後再下入蒜苗葉,蒜苗葉特別容易熟,再煸炒30秒即可。

6、出鍋前加入一克胡椒粉,加入一克白糖,加入一克食鹽,臘腸中有鹽分,食鹽不能多放,把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。蒜苗炒臘腸是地道家常菜,簡單易做,好吃下飯。

二、茼蒿

茼蒿是春天的應季菜,遇到新鮮的可以多買點,它是一種鹼性蔬菜。常吃茼蒿,不僅可以調節體內平衡,而且有健脾胃、安神的作用,越吃越健康。

推薦做法【茼蒿雞蛋餅】

1、先把茼蒿的根部切掉,放進盆里,用清水多淘洗幾遍,洗乾淨之後控水撈出。把控干水分的茼蒿切碎,裝入一個大盆中。

2、洗凈的小蔥對半切開,再切成蔥花,倒入盆里。

3、接著在裡面打入三個雞蛋,加入鹽、麻辣鮮調料也可以根據自己的口味來放,充分的攪拌均勻就行。

4、然後分次加入適量的麵粉,每加一次都要充分的攪勻,麵粉主要是起到粘合的作用,加太多了吃起來口感會很硬,最後攪拌成這種粘稠的菜糊就可以了。

5、電餅鐺開小火預熱,在底部刷一層油,把菜糊倒進來,開小火,中間才有足夠的時間將菜糊攤平。接著撒一些白芝麻增香。

6、選擇大火,先烙上三分鐘,菜糊定型以後在上面刷一層油,藉助一個盤子托起底部,給大餅翻個面,繼續烙上三分鐘,中間用鏟子轉動,使生胚受熱均勻。

時間到了再次翻面,哇,好香啊,用鏟子按壓立馬回彈就可以出鍋了。

8、先用刀在中間切開,再切成小塊,方便食用,茼蒿雞蛋餅就做好了,茼蒿是粗纖維蔬菜,也有助於消化,清腸排毒的功效,平時呢,可以給家人孩子多吃一些,營養又解饞,做法特別的簡單快速。