35歲女星張文綺從選秀節目出道，曾參加《超級星光大道》、《明日之星》，後來成為《天才衝衝衝》固定班底主持人，並跨足歌唱、主持與戲劇，演出《愛你沒條件》、《用九柑仔店》等作品，2018年更以《天才衝衝衝》獲得金鐘獎肯定。
雖演藝工作忙碌，她卻始終把父母放在心上，只要沒通告就會回高雄幫爸媽賣鹹酥雞，因此有「鹹酥雞女神」的稱號。孝順的她28歲時更為了讓爸媽北上時有地方住，砸下2300萬買房，房子還是登記弟弟名下，表示為了讓弟弟將來娶妻生子，一家人能和爸爸媽媽在台北定居。後來她更把父母的生意變成自己的創業夢，投入自創品牌「炸綺來」，一度拓展多家分店，讓「孝順父母」不只是陪伴，更成為她努力打拚、開創副業的動力。
然而最近卻傳出她的鹹酥雞店面臨收攤危機！《東森新聞網》指出，張文綺於2022年投入200萬元開創鹹酥雞事業，事業版圖一度擴張至全台10家店面，單年營收更衝破3500萬元。不過最近卻有消息指出，加盟店鋪將於年底全數停止營運，張文綺本人也打算重返演藝工作。
出身於鹹酥雞世家的張文綺，4年前於台中設立「炸綺來」第一家門市，隨後陸續開設直營及加盟據點，鼎盛時期全台共有10家店鋪、年度營收超過3500萬元。她當時曾立下目標，期望營業額能達到5000萬元，甚至朝上市櫃的方向努力。
然而餐飲產業這幾年持續面臨人力短缺、物價飆漲及成本攀升等問題，加上部分加盟業主合約期滿後選擇不再續約，使得「炸綺來」目前不斷收店，目前僅存4家門市。根據《鏡週刊》報導，張文綺近期決定終止加盟經營模式，現存加盟店預計營業到今年底，而她也已主動向經紀公司表達想要增加演藝工作的意願，準備逐步將事業重心轉回演藝圈。
對於外界傳聞，《緯來新聞網》指出，張文綺透過經紀公司澄清表示，「炸綺來」並非要結束營業，「謝謝大家關心，週刊報導內容與實際情況有些落差，『炸綺來』目前確實正在進行一些調整，但並沒有結束，後續仍會持續規劃與發展。」並表示演藝工作與『炸綺來』的運作一直以來並不衝突，兩方面都持續進行中。
她真的好孝順！買房給全家人住不登記自己名下，又努力幫爸媽賣鹹酥雞開展副業，給爸媽更好的生活～加油～
