超犯規!起司量多到爆炸,「馬來西亞道地美食」讓起司控聞之瘋狂

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馬來西亞有豐富的異國文化以及多元的美食,且國語、台語、客家話都能通,是不少人出國的選擇。

椰漿飯(Nasi Lemak)、馬來飯包(Nasi campur)、海南雞飯、肉骨茶、釀豆腐(YONG TAU FU)、印度拉茶、印度煎餅(Roti Canai)、叻沙(Laksa)、 沙嗲(Satay)都是到馬來西亞不能錯過的經典美食,今天小編要再推薦大家一味,起司控一定要筆記下來,有機會到馬來西亞一定要嘗試看看!

Roti John俗稱「約翰麵包」,曾經被美國有線電視新聞網《CNN(Cable News Network)》旗下的旅遊網站《CNNGO》票選為「全球50大美食之一」。

首先,老闆會在熱騰騰的鐵板上放上多塊奶油,待奶油溶化後,以事先打好的蛋液覆蓋整個鐵板,再迅速地灑上配料。

在蛋熟透前,鋪上長長的麵包,使蛋與麵包相黏,在於麵包上方塗上一層奶油,翻面煎烤,接著鏟起。

在將整塊的起司刨成絲,直接灑在麵包內。

再淋上美乃滋和番茄醬,以及各種配料。

在將麵包對折後,在外層再次刨上滿滿的起司絲,是不是看了都餓了呢?

一起來看看這美味又壯觀的製作過程吧!

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影片來源:Youtube

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