日常的飲食型態對身體健康有著關鍵影響,一位年約60歲的女性患者接連遭遇乳癌與大腸癌侵襲,如今又面臨脂肪肝及糖尿病的雙重打擊。胃腸肝膽科錢政弘醫師深入了解後,揭開她偏愛的3種飲食,並嚴正提醒若持續攝取,罹患肝癌只是時間問題。

錢政弘醫師在《健康2.0》節目中提到,這位60多歲女患者在七年前確診乳癌第三期,當時經化療後狀況穩定恢復。不料三年前又發現大腸癌第二期,幸好及早察覺並完成手術治療,目前仍在持續追蹤觀察階段。
醫師翻閱患者病歷時,注意到她同時患有嚴重程度的脂肪肝與糖尿病。經過仔細詢問飲食內容後發現,該名婦女對「夾心巧克力」、「豬肝香腸」及「花生夾心酥」情有獨鍾。這三類食品皆屬於高糖分、高熱量類型,讓錢醫師聽聞後忍不住搖頭表示,繼續食用這些東西,肝癌遲早會找上門。

錢政弘醫師進一步說明,乳癌與大腸癌的發生都跟遺傳基因密切相關。假如雙親都曾罹患大腸癌,子女得到大腸癌的風險會提高至四倍之多。此外,若曾患乳癌、子宮內膜癌、甲狀腺癌或肝癌等疾病,也會讓大腸癌發生機率攀升,原因在於這些癌症擁有共同的基因缺陷。若再搭配不良的日常飲食型態,更容易造成多種癌症同時找上門的狀況。
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