根據《三立新聞網》報導，復健科醫師王思恆提醒，若大腿肌肉出現類似日本A5和牛的油花紋路，可能是身體退化的警訊，這種「雪花肌」現象比內臟脂肪更加危險，恐怕是糖尿病、肌少症的前兆。
過去醫學界認為肌肉油花是老化的自然現象，但近年研究發現事實並非如此。王思恆在臉書粉專指出，這些滲入肌肉纖維的脂肪會持續分泌發炎物質，同時釋放游離脂肪酸，直接讓周邊肌肉細胞失去對胰島素的反應能力。
醫學期刊《Diabetes》一項經典研究更揭露驚人發現，針對肥胖族群進行分析後發現，大腿肌肉內的油花滲透狀況，對胰島素敏感度造成的傷害，竟然超越內臟脂肪的破壞力。雖然內臟脂肪會引發心血管疾病與糖尿病，但肌肉油花的威脅性更不容小覷。
想評估自身肌肉狀況，王思恆建議可在家進行4項檢測：單腳站立30秒若搖晃需扶牆，代表下肢控制力衰退；50歲以上者進行30秒椅子起立測試，若無法完成14次屬於偏低；測量小腿圍，男性低於34公分、女性低於33公分，表示肌肉量不夠；腰圍部分，男性達90公分、女性達80公分以上，通常肌肉內也充滿油花。
王思恆強調，想甩掉雪花肌光靠節食效果有限，搭配運動才是關鍵。研究顯示，運動減重能讓大腿雪花肌與內臟脂肪的減少幅度，達到單純節食的近2倍效果。他建議每週進行2至3次重訓，搭配150分鐘中強度有氧運動，同時增加蛋白質攝取，有疾病或規律運動的長者每天每公斤體重需1.2至1.5克，若合併減重可提高至1.5至2.0克，並且每坐1小時就要起身活動1至2分鐘。
