非洲豬瘟傳出首例？台中豬場疑中鏢掀恐慌 專家曝真相：吃豬肉不會染病
台中一處養豬場疑似出現台灣首例本土非洲豬瘟疫情，引發社會高度關注與消費者恐慌。為防疫情擴散，農業部宣布自22日中午起，全國豬隻禁運、禁宰5天，並同步禁止使用廚餘養豬。不過，彰化芬園也傳出豬隻暴斃案例，經採檢確認5個關聯場的病毒核酸結果全為陰性。
消息傳出後，網路上掀起「最近先不要吃豬肉」的謠言。對此，台灣事實查核平台MyGoPen發布調查報告，澄清這是錯誤資訊。食藥署也強調，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，病毒無法感染人類。
根據報告，非洲豬瘟病毒雖可透過廚餘、感染豬隻、壁蝨或人員夾帶等方式傳播，但病毒無法在人類體內繁殖。由於人體胃酸pH值介於1.5至3.5之間，超出病毒能耐受的酸鹼範圍，病毒進入人體後會被胃酸與消化酵素迅速殺死。換句話說，即使誤食含病毒的豬肉，也不會感染或排出病毒。
MyGoPen指出，網傳「最近豬肉爆發急性病毒，千萬不要吃」的說法，完全不符事實。根據食藥署資料，市售豬肉均需經駐場獸醫師檢驗合格後才能出場；若業者違法使用病死豬肉，最重可罰2億元並勒令停業。
專家提醒，只要選購來源清楚、貼有合格屠檢章的豬肉，且確實煮熟（加熱至70℃即可殺死病毒），食用上並無安全疑慮。
簡言之：非洲豬瘟只會感染豬，不會豬傳人；市售合格豬肉仍可安心食用。
