番茄，原產於中美洲和南美洲，在我國各地普遍栽培，以夏秋季出產最多。
番茄在歐洲有兩個外號，一個叫「愛情果」，相傳英國曾有位在南美洲遊歷的公爵，將番茄帶回獻給他的情人伊麗莎白女王，女王非常喜愛，當時伯爵送給女王的紅色番茄就好比現在的紅玫瑰一樣，寄託了伯爵對女王的愛情，於是從此番茄有了「愛情果」的美名……
番茄，名符其實的長壽果。（圖片來源：nipic/fanxingpiao）
它清除自由基的功效遠勝於維生素E，其淬滅單線態氧的速率是維生素E的100倍，是自然界中已發現的最強抗氧化劑之一，名副其實的植物黃金長壽果，頂級抗癌食物。
而番茄的另外一個名字，叫做「長壽果」。番茄之所以能夠獲得這樣的美稱，是有其中的道理的。
首先，它能夠為人體提供維生素C、鉀、膳食纖維和抗氧化成分。它的維生素C含量是蘋果的20倍；
對於高血壓患者來說，每天吃兩三個生番茄可以輕鬆獲得大量的鉀，幫助控制血壓；而且其中的膳食纖維能夠促進腸道健康，提供飽腹感，有減肥的作用；
番茄的含糖量很低，需要控制體重的人可以放心吃。番茄中最出色的營養素應該算是番茄紅素了，它清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。
堪稱無與倫比的抗衰老高手，而番茄紅素具有超級強效的抑制癌細胞功效，尤其對於男性前列腺癌抑製作用顯著。所以人們給番茄紅素起了另外一個名字「植物黃金」。同時，它也被聯合國糧農組織和世界衛生組織認定為A類營養素。不過只有熟食番茄才能吸收番茄紅素。
要注意的是，番茄入菜不宜長時間高溫加熱，以免失去營養。而由於富含維生素C，番茄切忌與蝦蟹同食，會生成砒霜，有劇毒。
日本有一位痴迷於番茄的博士，他專門寫了本番茄減肥的書，叫做《晚間番茄減肥》。
他自稱遠在出生前就愛上番茄，其有名言論是：「一天給身體補充3個番茄、1升番茄汁的一瞬間，簡直是攀登到了幸福的頂峰，感受到無與倫比的快感。」
在這位番茄學家眼裡，番茄是保持身材與健康、美膚的不二法寶。
看來把番茄稱為長壽果是有道理的！怎麼樣，讓我們從今天就開始享受這健康美味的長壽果吧！
番茄汁瘦身效果極佳！喝法「5推薦」 美白減肥清腸胃
番茄汁瘦身效果極佳，喝法5推薦！便秘、瘦身、瘦小腹一喝就有感
想必不少朋友，現在默默進入「偷偷瘦身」模式了吧！小編這次要來推薦大家用「番茄汁」瘦身！
推薦1.火龍果番茄汁
菜單：半個火龍果+1個番茄+1匙蜂蜜+常溫水
怕太甜的人，蜂蜜可以再更減量，最多1匙！火龍果加上番茄汁，對於清腸胃、美白、瘦身很有效果！
推薦2.胡蘿蔔番茄汁
菜單：半個胡蘿蔔+2個番茄+常溫水
這款則是針對抗氧化、淡斑、美白功效，那因為胡蘿蔔的味道比較明顯，所以可放到兩顆蕃茄中和味道！
推薦3.甜橙番茄汁
菜單：半個橘子+半個番茄+常溫水
這款喝起來超好喝！高度豐富的維他命C、能幫助腸胃消化，有
便秘困擾的可試！搭配兩者都是酸酸甜甜的口味，放在一起很搭～
推薦4.蘋果番茄汁
菜單：1個蘋果+1個番茄+常溫水
瘦身怎麼可以少了蘋果？這款最有效的就是消脂刮油，小腹脂肪豐厚的朋友可以試試～
推薦5.番茄青橘蘇打水
菜單：半個番茄+半個金橘+無糖氣泡水
氣泡水對於消化、增加腸胃蠕動有相當顯著的幫助，無糖才能避免過甜發胖！這款先將番茄單獨榨好，再加入氣泡水中，最後擠半顆金橘進去，口感清爽又好喝，熱天喝起來還有解熱的感覺！
#但小編為什麼推薦「番茄汁」呢？
人體無法自行製造「茄紅素」故必須透過飲食攝取，是相當天然的抗氧化劑，能消除身體自由基，延緩身體老化的現象，重點是纖維素足夠，故容易有飽足感、熱量超級低！
番茄更含跟女性賀爾蒙相近的植物賀爾蒙，對於更年期出現的焦慮、潮紅等很有效，功效更還有：降血脂、排水腫穩定血壓、紫外線抵抗能力，減少曬斑、皮膚光傷害等…好處多多啊！
#什麼時候喝，更有感？
若是作為減肥瘦身作用，建議飯前半小時，因為番茄有豐富的纖維素，能幫助減少後續熱量的攝取！
最後提醒大家，可將午餐或晚餐喝一杯蕃茄汁代替，作為短期瘦身、排毒功用，但盡量別加冰塊，也別取代早餐～這樣才能瘦得健康！
