龍抬頭」又稱「春耕節」、「青龍節，在農曆二月初二，是民間的一個傳統節日，「龍抬頭」源於古人對天象的自然崇拜，「龍抬頭」表示著陽氣升發，雨水增多，是春耕的好時節，古人認為龍掌管著風雨，自古以來，就將「龍抬頭節」作為一個驅邪攘災，納祥轉運，祈福風調雨順，五穀豐登的節日。
到了「龍抬頭」這一天，民間有很多的傳統習俗，尤其這以下這4件事，一定要做到位，「請龍」到家，順利安康一整年。
一、「采龍氣」
卯日卯時，早晨（5-7）點之間，這個時候太陽還沒升起來，我們面朝東方，深吸一口氣，這叫「采龍氣」，此為大吉。
民間有說法：「二月二，龍抬頭，采龍氣，補財庫」，利用自己強大的氣場，化解煞氣，提升自己的好運和財氣。
二、「剃龍頭」
剃龍頭又叫「剃喜頭」，穿插著龍的神話故事，尤其是孩童，最好在這一天理髮，按照老一輩的說法，「剃龍頭」能給自己帶來好運。
龍是祥瑞之物，又掌管著風雨，人們無論做什麼事，都喜歡與龍沾上關係，古人普遍認為，二月二理髮，意為「龍抬頭」，會使人鴻運當頭，好事連連，順順利利。
三、「吃龍食」
「龍食」也是普通食物，只不過被冠上了龍的名字，例如吃春餅為「吃龍鱗」，吃餃子為「吃龍耳」，吃餛飩為「吃龍眼」，吃麵條為「吃龍鬚」，吃麻花為「吃龍骨」，吃豬頭肉為「吃龍頭」， 除此之外，還有龍舌、龍蛋、龍皮。
既然龍是吉祥之物，為什麼大家要吃它呢？這是因為龍有祥瑞的象徵與寓意，寄託了老百姓祈龍賜福的強烈願望，也表達了人們對美好生活的嚮往和憧憬。
四、「舞龍」
龍抬頭是一個與龍相關的節日，自然是少不了舞龍的活動，舞龍展示多個動作，搖、跳、蹦、跑，中心思想都是祈福安康，風調雨順，五穀豐登，祈求事事順利的心願。
舞龍源自古人對龍的崇拜，二月二，龍抬頭是一個喜慶的節日，尤其在民間格外的重視，舞龍祈豐年，是每年必須進行的活動，格外熱鬧。
吃麵條（龍鬚）
1、起鍋燒水，水開倒入麵條，大火煮沸，加入少許的涼水，把麵條煮熟後撈出，另外準備一個空碗，加入生抽、香醋、蚝油、食鹽和雞精，舀入2勺麵湯，攪拌均勻。
2、把麵條舀入碗中，再煮一個荷包蛋，燙一些青菜，就大功告成了，按照這個方式做的清湯麵，當成早餐最合適了，鮮香美味，營養豐富，特適合老人和寶寶的胃口。
吃餃子（龍耳）
1、薺菜是春天的「野菜之王」，一定要嘗試，清香美味，營養豐富，葯食同源，無農藥殘留，採摘一把新鮮的薺菜，摘洗乾淨，起鍋燒水，加入少許的食鹽和植物油，倒入薺菜焯燙一會兒，撈出攥干水分，切上幾刀。
2、另外準備400克豬肉，三分肥七分瘦，倒入花椒油、老抽、生抽、蚝油、食鹽，順著一個方向攪拌，倒入切碎的薺菜，再淋入2勺芝麻香油，攪拌均勻，就可以包餃子了。
3、餃子煮熟以後，簡單調一個料汁，就可以準備開吃了，邊蘸邊吃，鮮香美味，皮薄餡大，鮮嫩多汁，特別的誘人。
