女童嘔吐腹瀉後去世!醫院檢查無果 直到弟弟發燒「才知病因在餐桌上」:家長要引以為戒

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都說這世上只有一種病,那就是窮病。

在醫院的這些年,這種感覺尤為深刻。尤其是看著厄運專挑苦命人時,那種無力感和自責感,真的能將整個人淹沒。但有時候現實就是這樣,生老病死,人生意外,這些我們都無法控制,只能在短暫的一生中,好好珍惜眼前人。

說一個故事。

今年46歲的老張,和妻子兒女前些年來到省城打工,眼看著生活就要熬出頭了,意外卻接踵而至。

先是幾年前,老張在一場火災中嚴重受傷,自此失去了勞動能力,生活的重擔全部落到了妻子身上。

生活雖然變苦了,但日子好歹還能過下去,人生還有盼頭。

一天前,老張12歲的女兒身體開始出現異樣,先是低熱,在這個敏感時期,發燒必然會引起警覺。

好在並不是新冠感染,所以一家人也就放鬆了警惕。

就在當天下午,女兒在學校上廁所時發現尿液變黃,大人一般都很少有這方面的意識,小孩子就不用說了,所以尿液發黃並沒有引起重視。

當天晚上,女兒回到家後開始斷斷續續腹瀉,並一直哭著說感覺肚子很脹。老張想著等吃完晚飯後就帶女兒到小區附近的門診看看,畢竟孩子第二天還要上學,這樣老是拉肚子也不是事。

可就在吃晚飯時,女兒又開始了嘔吐。先是反胃,沒一會一口飯都吃不下去,甚至將之前吃的都嘔了出來。

老張夫妻倆嚇壞了,抱著女兒就往急診沖。因為兒子才4歲,實在太小了,留他一個人在家也不放心,索性也帶著去了醫院。

到急診時,女兒除了低熱、嘔吐、腹瀉腹脹外,還表現出嗜睡、黃疸和陣發性抽搐。與此同時,急診醫生小劉還在她呼出的氣體中聞到了一股臭雞蛋的味道

種種跡象表明,女孩現在的情況很不樂觀。多年的經驗告訴小劉,眼前的患者十有八九是肝出現了問題。

詢問家長後得知,女孩並沒有肝病史、病毒性肝炎接觸史,也沒有酒精、藥物和毒物等接觸史。

檢查後發現,女孩血清丙氨酸氨基轉移酶、穀氨酸氨基轉移酶明顯升高,膽紅素也呈進行性升高。與此同時,血清膽固醇濃度為2.46mmol/L,凝血酶原活動度降低。

也就是說,女孩現在的情況屬於急性肝功能衰竭

好好的怎麼就急性肝功能衰竭了呢?老張夫妻倆想不通女兒怎麼就這樣了?

不過現在想那些也沒用了,必須抓緊時間治療,當晚女孩就被送進了ICU。

ICU外,一家三口焦急地等待著,看著令人揪心。但醫生也沒辦法,能做的就是努力救治女孩,盡最大努力去幫助患者。

23:00,病房外,女孩的弟弟出現了異樣。先是表現出煩躁不安,夫妻倆以為兒子這是在擔心姐姐,所以沒放心上。

誰知沒一會,男孩也開始了腹瀉。老張在陪同上廁所時,還發現兒子居然尿出了血尿

趕緊跑去通知了急診醫生小劉。

姐弟兩個先後出現相似癥狀,結合之前女孩父母的主訴判斷,只有一種可能,那就是「毒物接觸史」。

姐姐除了上學就是在家裡,也沒在外面吃什麼東西,弟弟因為年紀小,更不用說了,平時的飲食更是十分重視,不可能接觸到什麼毒物啊。

「你們再回憶回憶,他們中毒前有沒有吃什麼或者喝什麼?」

「除了在家裡吃飯,壓根就沒在外面吃什麼!」老張明顯開始慌張了,聲音甚至開始顫抖。

「那在家裡到底吃了什麼?」小劉並不關心他們在哪吃的飯,只想知道吃了什麼。

「一個西紅柿蛋湯,一個涼拌木耳,還有一個啥來著…你還記得嗎?」老張詢問一旁的妻子。

「等等,涼拌木耳?」「這木耳涼拌前有泡發嗎?泡發了多久?」

「是昨天中午開始泡的,因為當時看菜挺多的就沒做了,晚上才拿出來涼拌的。」

「完了完了,十有八九是米酵菌酸中毒!」作為醫生,小劉當然知道米酵菌酸中毒意味著什麼。

果然,後來疾控部門在他們吃剩的木耳中,菌株培養物里,以及姐弟倆的體內都檢出了米酵菌酸,由此,姐弟倆被確診為米酵菌酸中毒

萬幸的是,弟弟因為沒吃多少,所以癥狀並不是很嚴重,經治療後很快脫離了危險。

但姐姐的情況就很不樂觀了,雖然先後進行了5次血漿置換,但由於肝腎功能全部衰竭,接下來的治療還需要不少費用,且可能最後還是人財兩空,老張夫妻倆決定將女兒接回老家治療。

幾天後,噩耗傳來,姐姐離世了。

這個教訓實在太慘烈了,令人痛心的是,這樣的悲劇還時有發生。

2015年,常德一位女士在吃完泡發2天的黑木耳後出現中毒癥狀,3天後因病情加重搶救無效身亡;

2019年,深圳的張女士同樣因為食用了泡發多日的黑木耳,被檢查出肝、腎、心臟功能嚴重受損,在接受肝移植後才脫離危險;

黑木耳真的不能這樣吃!

嚴格來說,導致中毒的並不是食用的木耳,而是米酵菌酸。

木耳或銀耳在長時間泡發後,可能會被椰毒假單胞菌污染,併產生米酵菌酸毒素。這種中毒屬於細菌性食物中毒,死亡率很高。因為早期癥狀和腹瀉很像,導致不少人因此錯過最佳治療時機。

米酵菌酸還有一個特點,就是高溫1小時以上才能殺死。但我們平時烹飪幾乎做不到這麼久,所以就會為後面的兇險埋下伏筆。

所以,泡發木耳時一定要勤換水,如果泡發時間過長,就不要再吃了,和生命比起來,那點食物根本不算什麼。

另外,在浸泡後如果發現木耳有異味或者明顯的黏液,也不能再吃了。

這些食物也很危險!

未做熟的扁豆:由於扁豆中含有血細胞凝集素、皂素和胰蛋白酶抑製劑等,這些天然植物毒素對人體的消化道有著強烈的刺激性,一旦中毒可能會引起出血性炎症等反應。而這些毒素往往需要長時間的加熱才能被破壞,所以一旦食用沒有煮熟的扁豆,就可能出現頭暈、頭痛、腹瀉等癥狀,嚴重時甚至會導致休克和呼吸麻痹等。

黃花菜:這裡指的是鮮黃花菜,因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼。當我們在食用後,秋水仙鹼就會被腸胃吸收,進而產生二秋水仙鹼,二秋水仙鹼的毒性較大。需要注意的是,這裡指的是食用太多或者食用沒有煮熟的鮮黃花菜。

腐爛的生薑:生薑在腐爛後會產生一種叫做黃樟素的物質,黃樟素屬於有害物質,會誘發食道癌和肝癌等。所以,在保存生薑時盡量用報紙包著並放置在陰涼乾燥處。

發芽的土豆:這個很多人都知道,因為土豆在發芽後含有的龍葵鹼含量會急劇升高。這個時候進食,就很容易引起食物中毒。

未成熟的西紅柿:沒有成熟的西紅柿因為含有有毒物質龍葵素,在食用後會出現噁心、嘔吐等中毒癥狀。不過這裡要注意,有部分品種的西紅柿在成熟之後也是青色的,要注意區分。

黑斑紅薯:表皮如果呈現出黑色或者褐色斑點的紅薯,一般是受到了黑斑病菌的污染,一定不要購買或食用!

這種病菌會導致紅薯變硬、發苦且毒性大,更致命的是這種毒性很難被高溫破壞,所以遇到黑斑紅薯一定不要食用。

久放冰箱的湯類:不管是湯類,還是肉類、魚類,如果在沒有密封情況下就放入冰箱,就可能產生肉毒桿菌。並且肉毒桿菌的數量,是和放置的時間成正比的。