都知道日本、香港的人均壽命比較高，而他們的長壽秘訣，與飲食習慣其實是有密切聯繫，其中一個飲食習慣，就比較值得學習。
這個飲食習慣，就是比較愛吃魚，經常吃魚的人，身體能夠收穫到一些好處，尤其是上了年紀的人，還能堅持多吃魚，身體會受益比較多。
進入中老年後，常吃點魚，能收穫到什麼？
根據《JAMA》雜誌上發表的一項研究表明，中老年人能夠堅持每週吃魚，發生心腦血管疾病的風險會有所降低，在對近3萬人的研究中，發現每週堅持吃魚和每週吃加工肉、未加工肉以及禽肉的人相比，心腦血管疾病的發生幾率降低了許多。
另外，也發現堅持每週吃魚的人，全因死亡率也是呈現下降趨勢，由此可知，中老年人適當地吃魚對心腦血管健康是有益的。
中老年人適當吃魚，還能有益降低罹患失智症的幾率，魚肉當中含有的營養素也是比較多，而且老年癡呆症的發生，與心臟和腦血管疾病之間也是會有一定的關聯。
隨著年齡的增長，身體的免疫力也是會下降，如果能堅持每週都適量吃點魚，可幫助補充蛋白質，也會有益提升免疫力，降低一些生病的可能性。
魚肉當中還會有一些強健骨骼的成分，進入中老年階段，骨密度下降得比較厲害，適當補充魚肉，可讓骨骼變得更強化健，發生骨骼性疾病的風險也可能降低。
提醒：中老年人多吃魚有益健康，卻不建議吃3魚。
①鹹魚
中式鹹魚，還是很受中國人群喜愛的，尤其是生活在北方地區的人，對於醃製食品會更加的鍾愛，不僅喜歡吃醃製的魚，還喜歡吃臘肉、香腸。
偶爾吃點換換口味，倒沒什麼，但常攝入，可能會危害健康。尤其是中老年人群，更是應該減少攝入，很多中老年人會患有三高。
在此基礎上，如果經常吃鹹魚，就會攝取到比較多的鹽分，對於< a i=3>高血壓患者，鹽分攝取過多，容易讓血壓升高，給予血管帶來的損害也會變大。
可能加速動脈硬化，發生心腦血管疾病的風險性也會增加。而中老年人過度攝取鹹魚，不僅是危害心腦血管，還可能增加癌症的發生風險。
②生醃的魚
有一部分人會喜歡吃生醃的海鮮，或是喜歡吃生魚片，以及生醃的海魚，覺得口感會更加的細膩、滑嫩，但必須要提醒中老年人，生醃的魚並沒有充分煮熟，也可能會攜帶細菌或是寄生蟲。
不僅會對臟腑產生危害，還可能增加腦梗的發作風險，罹患癌症的可能性也會增加， 腸胃、肝臟、肺部都有可能感染細菌和寄生蟲，從而引發一系列問題，希望能夠被重視。
③來歷不明的魚
有的人比較喜歡釣魚，會到一些野河當中釣魚，釣到的魚就會自己家燒著吃，還可能會拿去販賣，有的人不了解來歷，就會買著吃。
對於來歷不明的魚，還是盡量少吃比較好，以免攝入到較多的細菌，或者是有的魚重金屬含量超標，若是攝取比較多，可能會對身體造成一定的危害。
更關鍵的是有的野河環境比較差，更容易帶有寄生蟲，在處理過程中，沒能處理乾淨，也是可能會感染到寄生蟲。
那麼，中老年人吃魚，還需注意什麼呢？
首先，盡量多吃海魚
海魚當中含有的不飽和脂肪酸會更多，也就會更加有益健康，能幫助盡可能地減少發生心腦血管疾病，脂肪含量也比較少，還能攝入到其它的營養物質，而且，很多海魚的刺也比較少，不太容易被魚刺卡住。
比較適合中老年人吃的魚，就會有鮪魚、沙丁魚以及銀魚，還有大黃魚和鱸魚，也是比較適合中老年人食用。
其次，烹飪方式宜清淡
做魚的方式有很多種，有的人喜歡吃油炸，有的人則喜歡吃紅燒，還有人喜歡吃烤魚。花樣還是比較多的，但對於中老年人群，吃魚的方式還是應該以清淡為主。
較適合的烹調方式，則是蒸或燒湯喝，不建議吃油炸或烤魚，調味料放得比較多，攝入的油、鹽也就會比較多，還要一些做法，屬於辛辣刺激的，這些做法都有可能給身體帶來負擔，容易增加生病的可能性，盡量避免這些烹調方式。
關於中老年人吃魚，還是應該有一些講究，不是說堅持吃魚就能給身體帶來好處，有些細節問題若是不能及時注意到，就有可能給身體帶來損傷，希望以上說的這些問題，能夠及時的了解清楚，對健康也會有益處。
