早上來一杯，開啟元氣滿滿的一天；下午來一杯，趕走昏昏欲睡的困意。端一杯咖啡，或許是當代人保持最簡單、最實惠的方式了。
「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」，意思是「力量與熱情」，在世界各地，人們越來越愛喝咖啡，隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。
在全球範圍內，有很大比例的成年人每天喝咖啡，使其成為全球最受歡迎的飲料之一。尤其是工作壓力較大的都市人群，更是願意選擇飲用咖啡緩解自己的疲勞，釋放自己的壓力。
喝咖啡的好處
每天適當飲用一些咖啡對健康有一定作用，咖啡有提神醒腦，興奮作用，調節脂肪代謝、抗氧化等功效。
1.提神醒腦：咖啡之中主要含有咖啡因等成分，攝入體內之後可以提神醒腦；
2.興奮作用：咖啡因以及茶鹼具有興奮神經中樞的作用，還能有效的提高心率以及血壓，咖啡因還具有利尿的作用；
3.調節脂肪代謝；能夠輔助調節脂肪的代謝，在降低血脂方面有著積極的作用；
4.抗氧化：咖啡因可以使體內的抗氧化物質功效翻倍，有利於清除體內自由基。
喝咖啡會加速衰老嗎？
單純從咖啡的成分來看，其中的咖啡因、綠原酸等物質對人體抗氧化、抗衰老是有好處的。有研究針對咖啡中的物質進行分析，發現了綠原酸這種物質能夠在人體內清除自由基，並且減少皮膚的黑色素沉澱，對女性淡化色斑等有一定的幫助。
而且還有研究表明，咖啡中的很多物質都有清除自由基的功效，能夠多個方面保護人們的健康。從這些層面來看，咖啡好像確實對抗衰老，延緩衰老有一定的好處。
咖啡雖好，但不能常喝。長期喝咖啡可能會導致失眠、心悸、心律失常、升高膽固醇等危害。總而言之，咖啡不可過量飲用，適宜即可。
提醒：真正導致你衰老的是這3物，建議戒掉
【油炸食品】
油炸食物中含有大量的脂肪酸、膨鬆劑以及色素等，這些物質進入人體後會不斷代謝、轉化，同時干擾正常的代謝機能。諸多不良商家為了節約成本，
在生產油炸食品的時候往往使用快要過期的食物，並反覆使用油，這樣的食物吃多了，會使自身加速衰老。
【豬皮】
豬皮中確實含有膠原蛋白，然而豬皮屬於高熱量高脂肪的食物，吃多了對自身身體不利，會導致膽固醇過高，對於心臟病、脂肪肝、高血壓的患者是有害的，不能多吃，尤其是女性，吃多了豬皮還會加速皮膚的衰老。
【含重金屬鉛的食物】
油條、油餅、松花蛋等，其中含有一定量的金屬鉛，如果過量吃這些食物，會增加一些疾病的風險，還會加速大腦和皮膚的衰老，所以建議少吃這類食物。
