最近，這位名叫凱莉斯科特（Kelly Scott）的廚師，通過她的抖音帳號@kellyscleankitchen，向約54萬的粉絲透露了一些她一直不會吃的東西，因為她在這個行業有一定的經驗。在視頻中，她開始時說：「好吧！你知道 TikTok 上流傳著醫護人員的說法，就是「以我作為醫護人員的知識，我不會做的事情！」」，她說她會做這樣的視頻，不過是廚師版的。
（圖片來源：視頻截圖）
1. 特餐
當我們來到一家餐廳，我們會問服務員餐廳有哪些招牌菜或者有哪些特別的美食可以讓我們作嘗試。此刻，服務員或許會向你推薦餐廳的當天的特餐，而我們聽了對方的建議後就Order了。然而，凱利說她會拒絕Order特餐，因為根據她在大多數餐廳工作過的經驗，餐廳推出特餐是因為要趕快把舊的食材用完。
她還舉例說，若有一條魚的肉質變老，餐廳會利用它作為特餐的食材。由於特餐不是菜單上的菜式，這表示廚師們不常煮這款菜餚。因此，利用這種食材煮出來的菜餚，加上並非廚師們常煮的菜式，味道自然不會太好吃。
（圖片來源：視頻截圖）
2. 打折的肉類或海鮮
她的第二條經驗法則是永遠不要在雜貨店購買打折的肉類或海鮮。
她說：「你知道這意味著什麼？肉老了！尤其是海鮮，我不買！」
（圖片來源：視頻截圖）
3. 生蚝
儘管吃貨當中有許多人都喜歡品嘗生蚝的奶油鹹味，但凱利說她會避而遠之。她指出，生蚝是海洋中最髒的東西，因為它們是海洋的過濾器負責清理海洋，所以人們從海鮮中感染的大多數疾病都來自生蚝。
（圖片來源：視頻截圖）
到目前為止，這個視頻累積了超過50萬的觀看次數，超過57千人點贊和和幾百條留言，其中一位網友寫道：「吃生蚝而食物中毒是一種特殊的疼痛」、「我曾經在一家法國餐廳工作，是的，特餐是餐廳活動的剩菜、老魚或奇怪的肉塊所組成的」等等。
（圖片來源：視頻截圖）
看了凱莉斯科特廚師的分享，日後我們在點餐或購買食材時記得三思而後行。若堅持要把這些食物吃進肚子的話，那就需要自行承擔相應的風險了。
資料來源：抖音
