天氣轉冷，不少民眾習慣用保溫杯盛裝熱飲隨身攜帶，但若杯具老舊或使用不當，恐暗藏健康風險。台灣一名50多歲男子，長年使用同一隻老舊保溫杯裝熱咖啡飲用，竟罹患鉛中毒，健康在短短一年內急速惡化，最終不幸過世。
腎臟科醫師洪永祥日前在節目《醫師好辣》中分享該案例。這名男子擁有超過30年駕駛經驗，過去從未發生重大事故，卻在某天清晨上班途中突然精神恍惚，未踩煞車直接撞進早餐店。送醫後雖未發現明顯外傷，卻被檢查出嚴重貧血、大腦皮質萎縮，腎功能也出現明顯異常，隨後轉至腎臟科追蹤。
洪永祥指出，問診時發現男子近來經常感到疲倦，味覺也出現異常，常抱怨食物「不夠鹹」。綜合症狀研判後，醫師懷疑與重金屬中毒有關，經抽血檢驗確認為鉛中毒。進一步追查生活習慣，才發現男子幾乎每天使用同一支保溫杯裝熱咖啡，帶去上班慢慢喝一整天，使用時間已接近20年。
醫師說明，該保溫杯內層早已鏽蝕、老化，甚至出現裂痕，卻仍長時間盛裝高溫咖啡。若保溫杯材質不佳或內層受損，在高溫與長時間浸泡下，確實可能導致金屬物質溶出，進而傷害神經系統與腎臟。後來，男子出現類似失智的退化症狀，健康狀況持續下滑，從車禍發生到過世僅約一年。
洪永祥也提醒，保溫杯並非永久用品，且並非所有飲品都適合長時間存放。豆漿、牛奶等高蛋白飲品，建議2小時內飲用完畢，以免滋生細菌；偏酸或偏鹼的飲料，如檸檬水、碳酸飲料、中草藥、部分茶飲，若長時間裝在老舊或受損的保溫杯中，恐增加重金屬溶出的風險，對肝腎與神經系統造成負擔。
