根據《三立新聞網》報導，愈來愈多醫學研究顯示，適量飲用咖啡對身體有正面影響。新光醫院心臟內科醫師洪惠風在臉書分享，今年2月刊登於《歐洲心臟期刊》的最新研究發現，想透過咖啡保護心臟，關鍵在於「飲用時機」才能達到最佳效果！
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這項研究為了釐清美國民眾喝咖啡的時段與死亡率之間的關聯性，分析了1999年至2018年間，超過4萬名成年人的完整飲食資料，並進行平均長達9年的追蹤觀察。研究團隊發現，受試者的咖啡飲用模式主要分為兩類：早晨型與全天型。
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洪惠風醫師指出，研究人員在排除含咖啡因與無咖啡因咖啡的差異、睡眠時數及其他干擾因素後發現，相較於完全不喝咖啡的人，選擇在「早晨時段」飲用咖啡的族群，「心血管疾病致死風險」明顯降低。具體而言，早上喝咖啡的人，無論每日攝取1至3杯，或是超過3杯以上，都能將心血管疾病風險下降15%至29%。
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然而，習慣整天都在喝咖啡的族群，統計數據卻無法證實咖啡對心血管健康有明顯幫助。研究結論強調，咖啡攝取量與全因死亡風險的關聯性，會因飲用時段不同而產生顯著差異，必須在中午之前喝才有效果！只有早晨型飲用者能有效降低死亡風險，全天型飲用者則看不出顯著關聯。
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哇原來差那麼多！有喝咖啡習慣的不妨把飲用時間調早，除了能加強心血管健康，也能避免太晚飲用咖啡造成夜間不好入睡～
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來源：《三立新聞網》
