腎臟科醫師江守山提醒，許多人誤以為茶是天然健康飲品，但事實上，茶中的「草酸」成分若攝取過量，會對腎臟造成嚴重負擔。江守山指出，目前並沒有任何研究證實茶類能保護腎臟，相反地，過量的草酸可能導致腎結石、腎鈣化，甚至引發急性腎損傷。
他舉出一個國外案例：一名年輕男子每天喝至少16杯即溶茶，持續一個月後出現嚴重腎功能異常，最後被診斷為永久性草酸腎病變，只能靠洗腎或換腎維持生命。江守山強調，這並非個案，許多人為了提神或減肥，一天到晚狂喝濃茶或奶茶，長期下來等於慢性傷腎。
醫師建議，若真的喜歡喝茶，可以選擇「淡茶」並控制量，每天一至兩杯即可，千萬不要把茶當水喝。腎功能不佳者更應避免即溶茶與濃茶，因為草酸濃度特別高。此外，喝茶後應多補充白開水，幫助排出多餘的草酸，減少結石風險。
江守山也補充，若想保護腎臟，反而可以適量喝黑咖啡。部分研究指出，咖啡中的抗氧化物質對腎臟有保護作用，不過前提同樣是「適量」。最重要的是維持均衡飲食、多喝水、少吃高草酸食物（如菠菜、堅果、可可等），才是真正的護腎之道。
