根據《東森新聞》報導，一位50多歲的科技廠主管，遠從高中時期就開始與三高搏鬥，整整30年都需靠持續服用藥物控制病情。沒想到僅透過3個月的生活調整，竟然成功擺脫藥物依賴，讓醫護人員都相當驚訝！
圖片來源：今日頭條
這位主管長期忙於工作和家庭，幾乎沒時間運動，加上經常外食、特別喜愛麵食。半年前，他開始出現心悸症狀，晚上還有輕度打呼的情形。在護理師的提醒下，他意識到自己的體重已經亮起紅燈，立即展開為期3個月的飲食改造計畫。
圖片來源：《一起吃飯吧》劇照
營養師薛曉晶分享這位科技主管的成功經驗，關鍵在於「調整主食」做出3大改變。
1.減少攝取麵食
首先是最重要的「主食」調整，大幅減少「麵食」攝取，僅在假日偶爾破戒享用，還會特別搭配青菜。
圖片來源：今日頭條
2.早餐內容調整
其次是徹底改造早餐內容，將原本的肉排蛋吐司，換成營養更均衡的全麥土司、水煮蛋和新鮮番茄。
圖片來源：《經常請吃飯的漂亮姊姊》劇照
3.大幅增加蔬菜食用量
最後則是將蔬菜的份量加倍，確保攝取足夠的膳食纖維、鉀和鎂。
圖片來源：今日頭條
值得注意的是，許多人以為控制血壓就是要少吃鹽，但營養師特別強調，更有效的方法是「增加蔬菜攝取」、提高「鉀」的補充，同時降低鈉的攝入量。她建議民眾應該多攝取蔬果、全穀雜糧和低脂乳製品，減少紅肉和加工食品的份量，透過這些飲食習慣的調整，就能輕鬆管理血壓。
來源：營養師媽媽曉晶的生活筆｜臉書
飲食真的對健康很重要！吃對東西身體馬上會有感～快提醒身邊有高血壓困擾的親友吧！
來源：《東森新聞》
