正港好老闆!曾心梅「整間冰店當新婚禮」大方送員工:一點也不心疼 收包子店轉賣冰「只為讓員工老有所依」

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台語歌后曾心梅,曾唱紅《認份》、《牽線》、《天公疼憨人》等膾炙人口歌曲!多年前,她跨界餐飲業,砸了一千多萬元開包子店

頂著歌后光環加持、包子料好實在,很快就做出口碑,獲得許多粉絲和客人好評,後來轉型再做冰店,最後卻心甘情願「拱手讓人」?背後滿滿洋蔥讓網友直呼:「真正的好老闆!」

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據《三立新聞》報導,當年曾心梅的包子事業如日中天,風光時期台北有四家分店,無奈考量原物料跟人力因素,曾心梅最後選擇忍痛轉型,把包子店全收了…她坦言:「每天手工包包子,對我們來講真的負荷很大,我們所有餡料都自己做,再加上原物料上漲…」

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包子店收起來的時候,外界質疑聲音不斷,甚至有許多人吐槽她,是不是做不下去,不要硬撐了!這些流言蜚語她沒時間多聽,趕緊帶著帶著同一批員工「繼續闖下去」,她花了兩百萬買製冰設備,並把其中一間改成冰店。

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事實上,她也可以從此做回老本行,但她說,肩上有責任「想讓後面這一群人老有所依!」曾心梅親力親為學做冰,還特地去拜師學藝,本來師傅看過太多藝人只把開店當好玩,因此不想教,最終她以真心打動對方,終於學到製冰秘訣。

招牌花生醬自己做、冰磚也不假手他人,當曾心梅把冰店經營地越來越穩定時,剛好碰上老員工結婚,她直接大方送上禮物

把整間冰店無償送給這對新婚夫妻了!其他人紛紛驚訝又詫異,她卻淡淡表示:「我一點也不心疼!他們在我這裡努力一段時間,應得的!」

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「我們體恤他,怕他沒什麼錢,又先幫他支付了其他員工半年薪水,我把店送給他們 表示我有可能再送第二間~」在這裡,她不是歌手曾心梅

而是員工口中叫的「小萍姊」,員工都稱讚她:「把我們當工作夥伴,不像是老闆,她跟我們站一起,而不是指使我們做事情!」店面說送就送,這種好老闆哪裡找啊(羨慕~)

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