水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

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雞蛋在生活中是非常受大家歡迎的一類食材,不僅營養豐富,它所含的營養極易被人體所吸收,而且烹飪方法也是非常的多

像煮雞蛋、蒸雞蛋、炒雞蛋等等,都很受大家的歡迎,雖然都是雞蛋,但每一種做法製作出來的口感卻不一樣,不過都非常的好吃。

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

在眾多的方法中,每個人都應該有最喜歡的一種烹飪方法,不知道大家喜歡吃哪一種,小編最喜歡吃的是水煮荷包蛋

總覺得這樣製作出來的雞蛋非常的嫩,還很好的將雞蛋的營養物質保留下來了,不過唯一的缺點就是不完整,看起來就不怎麼美觀。

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

直到有一次,看見一個大廚做水煮荷包蛋,我才知道以前自己煮的荷包蛋都不是最簡單的做法,煮出來也不完整

反而大廚做的荷包蛋極簡單,還完整,也沒有像我們一樣加鹽又加醋的,就是多加了一步,就讓煮出來的荷包蛋個個都完整,那到底是哪一步呢?下面小編就來給大家分享一下製作方法。

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

【荷包蛋最簡單的做法】

第一步、首先根據自己的需求準備好雞蛋,將表面的髒東西洗淨,隨後在鍋中加入適量的清水,大火煮開,待鍋中的水沸騰之後

接下來這一步就非常的重要了,也是大廚多加的一步,就是將大火轉為小火,這樣鍋中的水就不沸騰了。

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

第二步、當水平呈現平靜的狀態時,就將雞蛋打入鍋中,剛開始不要動雞蛋,以免將雞蛋弄破。等到雞蛋煮至定型之後,再去翻動

讓雞蛋受熱均勻,等到雞蛋煮熟之後,就盛到碗中,加入一點糖水,好吃的水煮荷包蛋就製作完成了。

水煮荷包蛋最簡單的做法,不加醋不加鹽,只需多加一步,個個完整

以上就是製作水煮荷包蛋最簡單的方法,這個方法不像以前又要加鹽,又要加醋的,讓雞蛋定型,反而這樣做雞蛋的口感還不是很好

其實只需要多加將大火轉小火這一步就可以了,這樣製作出來的荷包蛋就非常的完整。

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