原來瓜子肉這麼做,完美比例,神秘配方大公開!一次就讓你學會!

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甘醇鮮甜的瓜仔肉,最下飯的簡單料理,原來瓜仔肉不只一種做法,今天就教大家「瓜子肉」也能夠這樣做變化!

印象中的阿嬤總是簡單用絞肉加瓜子罐頭炒一下,三兩下就做好美味至極的瓜仔肉,香噴噴的醬汁淋在熱騰騰的白飯上,總是讓人多吃上兩三碗飯!簡單的瓜仔罐頭和豬絞肉下去蒸的或炒一下,這應該是大部分的人常做的做法吧!不過,除了這樣簡單的料理方式外,它也是能夠做出其他變化的,讓我們一起來看看影片帶給我們什麼樣的變化吧~

瓜仔肉與這些食材一起煮,蹦出新滋味~不用其他配菜,就吃得好滿足!

將「板豆腐」壓碎拌入瓜仔肉中,口感綿密軟嫩吃起來一點都不油膩!;4顆「鹹蛋黃」切成碎拌入瓜仔肉,2顆「鹹蛋黃」直接放碗底一起蒸,口感鹹香層次吃得出來!

加入10根切碎的「剝皮辣椒」,香辣開胃又下飯讓人忍不住多吃幾口~是不是相當簡單呢?還不快準備好食材,動手做做看簡單又好吃的瓜仔肉料理吧!

(圖片皆擷取至影片)

讓我們一起學起來吧~

影片來源:YOITUBE-楊桃美食網