做腸鏡檢查的時候發現結腸多發息肉，老鄧猶豫到底要不要手術切除，醫生告訴他，其中2枚息肉的病檢提示為腺瘤性息肉，腺瘤性息肉屬於癌前病變，發現了最好及時手術切除，不然時間長了會癌變。
在醫生的建議下，老鄧接受了內鏡下息肉切除術，可複查半年複查，卻提示息肉又複發了，這是怎麼回事呢？
醫生通過詢問，了解到老鄧在做完息肉手術後，並沒有聽醫生的話及時改變不健康的生活習慣，他在飲食上隨心所欲，想怎麼吃就怎麼吃。
醫生告訴老鄧，腸息肉的發生與不健康的飲食習慣有關，如果管不住嘴，想怎麼吃就怎麼吃，不僅容易長息肉，而且切除後複發的風險也很高。
另外，如果發現了腸息肉，依然不注意飲食習慣，時間長了，息肉還可能會惡變，因為絕大多數腸癌都是腸息肉轉變來的，腸息肉被認為是腸癌的癌前病變，特別是腺瘤性息肉。
那麼，如果不想腸息肉變腸癌，哪些食物應該盡量少吃呢？
1、肥肉盡量少吃
很多人特別愛吃肥肉，但是要告訴大家的是，肥肉里的脂肪含量很高，像肥肉製作的紅燒肉或者臘肉，雖然美味，卻很容易升高血脂，肥肉煉的油，被稱為動物油，也含有很高的脂肪，長期食用不僅會升高血脂，還會損傷腸道。
我們的腸道與別的部位不同，要想維持腸道健康，必須要進食富含膳食纖維的食物，因為膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，還有助於維持腸道微生態的穩定。
如果一味地進食肥肉等高脂肪食物，你會發現自己很容易被便秘找上，這是因為高脂肪食物抑制了腸道的蠕動。
2、動物內臟盡量少吃
豬肝、豬大腸、豬腦、豬心、豬腰、雞雜、牛肝、鵝肝等動物內臟，在很多人看來是難得的美味，用動物內臟製作的各種美食也是數不勝數。
但是動物內臟，吃多了對身體真得不好。
首先，動物內臟富含很高的嘌呤，長期進食動物內臟，很容易導致尿酸的升高，高尿酸血症容易誘發痛風的發作。
其次，動物內臟里含有很高的脂肪，長期進食動物內臟，很容易升高血脂，而且不利於腸道的健康。
3、酒盡量少喝
一篇發表在《Gastroenterol》上的研究顯示，以下因素會增加鋸齒狀息肉風險：吸煙、酒精、BMI和脂肪攝入量高，以及攝入紅肉。吸煙和飲酒與無柄鋸齒狀腺瘤息肉風險之間的聯繫，強於它們與增生性息肉風險之間的聯繫。
對於結腸鏡檢查發現息肉的患者，除了傳統干預，還應該進行生活方式干預，比如戒煙、限酒、保持正常體重和健康飲食等，以減少未來出現結腸息肉或癌症的風險。
4、油炸食物盡量少吃
生活方式的改變，也讓腸息肉的發病率越來越高，現在滿大街的快餐店，各種油炸食物琳琅滿目，人們愛吃油炸食物，主要原因是，油炸食物外酥里嫩，口感更好，但是要告訴大家的是，油炸食物里含有很高的脂肪，愛吃油炸食物的人，也容易增加腸息肉的發病風險。
我們吃進去的食物決定了我們腸道的健康，腸道也有生理年齡，我們稱之為第三年齡，第三年齡越小，證明腸道功能越好，腸息肉的發病率越低，第三年齡越大，腸道功能越差，腸息肉的發病率越高。
