近年來許多藝人決定轉行投資、經營副業，李秉樺也不例外。
圖／台視
李秉樺在多年前擔憂藝人通告收入不夠穩定，因此下定決心轉行做生意，但創業不可能一次就成功，一開始並不順利，
先前在投資化妝品時由於不熟悉通路造成商品滯銷，後來也曾嘗試開設冬瓜露工廠以及茶行，但全都因通路緣故造成投資失利，甚至賠掉了一棟房子。
最後他突發奇想打造出一台行動咖啡餐車，走到哪賣到哪，在台北知名商圈五分埔的大街小巷中來回穿梭，由於他不好意思叫賣，
乾脆敲鈴鐺發出聲響來告知街訪鄰居他的到來，而店名也相當有趣，就叫做「鏘鏘咖啡茶飲」，靠著這台行動咖啡車成功翻身，締造事業第二春。
行動餐車的由來也非常特別，因為李秉樺學生時期就讀造船工程系，在生意上他也學以致用，現在推的這台攤車，完全是李秉樺用不到10萬元的資本額一手創造出的生財器具，在閒暇時間自行拾取樹木進行拼裝，終於手工製造出屬於自己的攤車。
如今李秉樺的咖啡餐車大受粉絲、商家與客人歡迎，一天可以賣出200到300杯，一個月進帳二十萬，對於現在穩定的生活他內心感到十分踏實，李秉樺也希望能夠分享自己的創業經驗談，用以幫助更多年輕人。
圖片截取自YouTube
精彩畫面：
影片來源：YouTube
恭喜他成功轉換跑道達成自己的目標！也希望李秉樺的生意能蒸蒸日上、客人越來越多～～
